Perbersit per brumin:
- 6 veze
- 6 luge sheqer
- 4 luge miell
- 3 luge vaj
- 7 luge arra te bluara
- 1 luge kakao
- 1 pluhur per pjekje
Perberesit per kremin:
- 400 gr sheqer
- 1 luge nisheste
- 4 pudinga vanilje
- 250 gr margarin
- 150 biskota te bluara
- 150 cokollate e shkrire
- 500 ml krem pana (shllag,hopla per embelsira)
- leng i gazuar fanta,jaffa biskota,pishkote
- 1,5 l qumesht
Përgatitja:
Tunden vezet me sheqerin, pastaj shtohen te gjithe perbersit nje nga nje per pandispanjen.
Masa per pandispanjen hidhet ne kallepin e lyer me yndyre dhe te permillur.
Piqet ne temperaure 180 grade per 20 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.
Nga sasia e qumeshtit ndajme nje gote te madhe ne te cilen tretim pluhurin e pudingave, nishesten dhe sheqerin.
Masen tjeter te qumeshtit e veme te vloj dhe posa te vloj qumeshti shtojme pudingat e tretura ne qumeshtin e ftohet.
Perziejme derisa te trashet kremi i pudinges.
Kur kremi te jete ftohur, shtojme margarinen e rrahur me mixer e cila paraparakisht ka qendruar ne temperature ambienti.
Kremin e perziejme mire derisa te homogjenizohet masa edhe me margarinen.
Kremin e ndajme ne tri pjese-ene te barabarta.
Ne njeren hedhim biskotat e bluara, ne njeren hedhim cokollaten e shkrire mbi avull dhe njera mbetet e verdhe.
Pandispanjen e pjekur dhe te ftohur e lagim me pak fanta te gazuar.
Persiper shtrijme kremin me pudinge dhe biskota te bluara.
Persiper shtreses me kremin me biskotat e bluara rendisim nje shtrese me biskotat jaffa me pjesen e cokollates te kthyer nga poshte te cilat i kemi kaluar paksa neper qumesht.
Persiper shtreses me biskotat jaffa hedhim shtresen me pudingen e perzier me cokollaten e shkrire dhe pastaj nje shtrese me pishkotet(biskota te shkrifta me te cilat behet tiramisuja), te cilat i kemi njomur paksa ne fanta.
Persiper pishkoteve shtrihet pjesa me kremin e pudinge me ngjyre te verdhe dhe dekorohet me krem pana ose hopla per embelsira, ose si ne foto me cokollat.