PIJE

Kjo është një rubrikë që i dedikohet në përgjithësi pijeve që frekuentohen në sezonin veror!

  kliko tek shiriti i Titujve për të lexuar recetën 

  • PIJE VERORE ME LULESHTRYDHE (kliko këtu)

    PËRBËRËSIT:

    - 5 gota qumësht

    - 5 luge te gjellës nisheste misri

    - 1 gote sheqer

    - 1 luge te gjellës margarine

    - 1 vanilje


    Për sosin e luleshtrydhes:

    - 1 tas luleshtrydhe

    - 1 gote te çajit sheqer

    - disa pika të limonit


    PËRGATITJA:

    Krem karamelin e shkrijmë pastaj i shtojme vaniljen, margarinen dhe e përziejmë. Glazurën e përgatitur e ndajmë në tasa, luleshtrydhet i vendosim në tenxhere, i shtypim me pirun, përmbi i derdhim sheqerin dhe e vëmë në zjarr, në zjarr e lëmë derisa të fryhet. Pastaj e marrim nga zjarri dhe e derdhim tek krem karameli që është në tasa.

    I vendosim në frigorifer për ftohje, dhe do të jetë e gatshme për ta provuar këtë shijë freskuese verore. Ju bëftë mirë!

  • SHURUP I LULESHTRYDHES

    PËRBËRËSIT:

    - 2 gota luleshtrydhe

    - 1 gote sheqer

    - 4 gota uje

    - 3-4 uje te limonit


    PËRGATITJA:

    Luleshtrydhet i pastrojmë, pastaj i vendosim në tenxhere së bashku me sheqerin dhe ujin. Luleshtrydhet i zieni derisa t`i ndryshoi ngjyra, 3-4 ujë të limonit ia derdhni dhe 3 minuta në vazhdim e zieni. Me kullojse ujin e derdhni dhe shurupin pasi të ftohet e shërbeni. Ju bëftë mirë!

  • LIMONATË ME FRUTA SEZONAL

    PËRBËRËSIT:

    - 1/2 gota manaferre

    - 1/2   gota luleshtrydhe

    - 1/2  mjedër

    - ½  gota sheqer

    - 1 gote ujë


    Për limonatë

    - ¾ gote sheqer

    - 8 gota ujë

    - 1,5 gota lëng limoni

    - 3 lëvorë të limonit


    PËRGATITJA:

    Për limonatë, sheqerin dhe 1 gotë ujë e vendosni në një tenxhere në temperaturë mesatare, pasi fillon të vlojë i shtoni lëvorën e limonit dhe e përzieni.

    Limonatën e zier e përzieni me ujin e mbetur, frytat i preni dhe i vendosni në një pjat përmbi i hidhni sheqer dhe e lëni në pritje rreth 30 minuta.

    Pas pritjës së nevojshme i derdhni në tenxhere për zierje me pak ujë.

    Pas zierjës glazurën njëherë e vendosni në blender për grirje pastaj në limonatë. Ju bëftë mirë!

  • AJRAN FRESKUES

    PËRBËRËSIT:

    - 6 luge te gjelles jogurt

    - 1 gote ujë të ftohtë

    - 1 gote qumësht

    - 3-4 luge kripë


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit i vendosni në blender dhe e përzieni derisa të shkumojë. Ajranin e përgatitur e derdhni në një shishe qelqi për ftohje. Këtë recetë mund ta përdorni gjatë gjithë verës. Ju bëftë mirë!

  • LIMONATË ME LULESHTRYDHE

    PËRBËRËSIT:

    - 500 gram luleshtrydhe

    - 3 limona

    - 5 luge te gjelles sheqer pluhur

    - 5 gota uje

    - 5 fleta te nanes


    PËRGATITJA:

    Luleshtrydhet i pastrojmë mirë dhe ia largojmë pjesën e sipërme. Lëvorën e limonit e grijm nerende ndërsa lëngun shtrydhni. Luleshtrydhet vendosni në blender së bashku me lëngun e limonit. Në një gotë me ujë derdhni sheqer pluhurin dhe lëvoret e grira të limonit, pastaj  e përzieni me përzierjen e luleshtrydhës. E derdhni në një shishe qelqi dhe e vini në frigorifer për ftohje. Atëherë kur doni ta shërbeni i vendosni disa copa të akullit dhe fleta të nanës. Ju bëftë mirë!

  • CAJ FRESKUES ME QERSHI

    PËRBËRËSIT:

    - 1 litër ujë

    - 4 qese te çajit të zi

    - ½ gota sheqer i zi

    - 1 gote qershi

    - 2 gota akull


    PËRGATITJA:

    Ujin vendoseni në një tenxhere të thellë dhe zieni, ujit të vluar i shtoni qeset e çajit dhe i lini rreth 15 minuta që të japë ngjyrën e nevojshme. Qeset e çajit i largoni, ujit i shtoni sheqerin e zi dhe e përzieni. Qershitë së bashku me akullin ia bashkangjisni glazurës, i përzieni mirë që të gjitha  dhe kështu do të përfitoni një çaj të freskët me shije të mrekullueshme në kushte shtëpiake. Ju bëftë mirë!

  • LIMONATË

    PËRBËRËSIT:

    - 6 limona

    - 2 gota sheqer pluhur

    - 9 gota ujë

    - nane të freskët


    PËRGATITJA:

    Lëvorën e limonit e bëni nerende në një enë të thellë, përmbi i hedhni sheqerin pluhurin dhe e përzieni. Përmbi i derdhim lëng të limonit dhe rreth 30 minuta e lëmë në pritje. Glazurën që e lamë në pritje i derdhim pak ujë dhe e vëmë në kullojse, limonatën e përgatitur e derdhim në shishe qelqi. Limonatën e derdhim në gotë dhe e shërbejmë një fletë të nanës dhe disa copa të akullit. Ju bëftë mirë!


  • KAFE ME KARAMEL

    PËRBËRËSIT:

    - 40 gr kafe

    - 200 ml qumësht

    - 2 luge të gjellës karamel

    - 1 luge te gjelles çokollate te shkrire

    - ½ luge te çajit vanilje

    - copa akulli


    PËRGATITJA:

    Në blender vendosni kafen, qumështin, karamelin dhe çokollatën. Përmbi i shtoni vaniljen, përzieni e vazhdoni derisa të përzihen mirë të gjithë përbërësit. Pastaj i shtoni akujt dhe përsëri e vazhdoni përzierjen në blender. Përmbi mund ta zbukuroni me karamel. Ju bëftë mirë!

  • PIJA E MËNGJESIT PËR DITËT E NXEHTA TË VERËS

    Freskuese dhe ushqyes, ky smoothie është ideal për mëngjeset e nxehta të verës.


    PËRBËRËSIT:

    - 2 pjeshkë

    - 1 limon

    - 1 banane

    - 1 lugë çaji mjaltë

    - 3 kuba me akull


    PËRGATITJA:

    Prisni pjeshkët në copa të vogla. Më pas shtrydhni lëngun e limonit dhe hidheni në blender.

    Shtoni aty frutat, mjaltin dhe copat e akullit. Lërini në blender për 30 sekonda deri sa të bëhet një masë kompakte. Kjo pije shërbehet e ftohtë.

  • SHURUP ME ANANAS

    PËRBËRËSIT:

    - 1 ananas

    - gjysmë limoni

    - 5 lugë sheqer

    - 5 gota ujë

    - akull


    PËRGATITJA:

    Ananasin e vendosni në blender për grimcim. 

    Ananasin e grimcuar e vendosni në tenxhere, përmbi i shtoni ujin, lëngun e limonit, sheqerin dhe e përzieni. 

    Tenxheren e vendosni rreth 20 minuta për vluarje, pas vluarjes së nevojshme e largoni nga zjarri dhe e shërbeni me akull.

    Ju bëftë mirë!

  • SHURUP I MOLLËS JESHILE

    PËRBËRËSIT:

    - 2 molla jeshile

    - 1 kg sheqer pluhur

    - 2 litra ujë

    - 2 shkopinj kanellë

    - 2 lëvore molle nerende


    PËRGATITJA:

    Mollët qëroni dhe preni përgjysmë, vendosni në një tenxhere.

    Përmbi ia hedhni ujin, kanellën, lëvorën e mollës të bërë nerende, sheqerin dhe përzieni mirë.

    Tenxheren e lëni në zjarr rreth 30 minuta në zierje, pas zierjës e kulloni dhe e shërbeni me disa copa akull.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME ANANAS DHE LIMON

    PËRBËRËSIT:

    - 200 ml qumёsht pa laktoz

    - 80 gr ananas

    - 60 gr banane

    - 1 lugё jogurt

    - 1 lugё mjaltё

    - ½ lugё çaji mjaltё

    - 1 lugё kokos

    - gjysmё lёng limoni


    PËRGATITJA:

    Tё gjithё pёrbёrёsit njё nga njё i vendosni nё blender pёr grimcim.

    Pёrzierjёn e pёrfituar e derdhni nёpёr gota dhe e shёrbeni kёtё smoothie multivitaminoze.

    Ju bёftё mirё!

  • MILKSHAKE ME ÇOKOKREM

    PËRBËRËSIT:

    - 4 lugë çokokrem

    - 1 gotë qumësht

    - 3 topa akullore me vanilje

    - 1 banane e ngrirë


    PËRGATITJA:

    Bananën e qëroni dhe e vendosni në blendar, ia shtoni të gjithë përbërësit.

    Përzierjën e përzieni rreth 3-4 minuta, pas përzierjës e derdhni në gotë dhe e shërbeni.

    Ju bëftë mirë!

  • PARFE ME KAKAO

    PËRBËRËSIT:

    - 50 gr kakao

    - 40 gr lajthi

    - 50 gr sheqer

    - 500 ml qumësht

    Sipër

    - Krem

    - Fruta

    - Nenexhik


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit i derdhni me rend në miksër, i përzieni mirë.

    Glazurën e përgatitur e derdhni nëpër gota, përmbi i shtoni kremën, frutat dhe nenexhikun.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME BORONICË

    PËRBËRËSIT:

    - ½ gota qumësht

    - 3 lugë jogurt

    - ½ gota boronica

    - ½ banane

    - ¼ filxhan drithëra

    - 1 lugë çajit lëvore limoni

    - ½ akull


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit i vendosim me rend në blender, i përziejmë deri në grimcim.

    Pas grimcimit ia vendosim nga një akull dhe e shërbejmë smoothien e përgatitur.

    Ju bëftë mirë!

  • PIJE ORGANIKE ME MOLLË DHE LIMON

    PËRBËRËSIT:

    - 3 copa limon

    - 4 lugë lëng limoni

    - 1 mollë

    - 3 lugë mjaltë

    - 1 gotë ujë


    PËRGATITJA:

    Mollën, lëvorën e limonit e preni në copa të vogla, i vendosni në një tenxhere.

    Pastaj i shtoni lëngun e limonit, ujin dhe tenxherën e vini në zjarr mesatar për rreth 10 minuta zierje.

    Pas zierjes së mjaftueshme, pijën e lini të ftohet dhe pas ftohjes ia shtoni mjaltin.

    Pijen e përgatitur e derdhni në gotë për shërbim dhe e shërbeni me një copë limon.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME QERSHI

    PËRBËRËSIT:

    - 1 gote me qershi

    - 1 banane

    - 2 gota qumësht

    - 4 luge te gjelles krem

    - 6 biskota


    PËRGATITJA:

    Bananen preni në copa të vogla dhe vendosni në frigorifer për ftohje.

    Pasi të ngrihet banania, largoni nga frigoriferi dhe qershit, bananen dhe qumështin vendosni në blender.

    Glazurën e përgatitur e derdhni nëpër gota dhe përmbi i hidhni biskotat e thyer.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME LULESHTRYDHE

    PËRBËRËSIT:

    - ½ gota drithëra

    - 1 gotë qumësht

    - 1 banane e ngrirë

    - ½ gota luleshtrydhe

    - 2 lugë gjalpë badiava


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit i derdhni në blender, i grimconi.

    Pas grimcit smoothie e përgatitur e derdhni në gotë, i vendosni disa copa akull dhe e shërbeni.

    Ju bëftë mirë!

  • SHURUP I PJESHKËS

    PËRBËRËSIT:

    - 2 kg pjeshka

    - 1 kg sheqer pluhur

    - 3 karafila

    - 1,5 litra ujë

    - 1  lëvore limon

    - 1 lugë lëng limoni


    PËRGATITJA:

    Pjeshkat i qërroni dhe preni në copa të vogla pastaj i vendosni në një tenxhere.

    Përmbi i shtoni sheqer pluhurin, karanfilin, lëngun e limonit dhe 1,5 litër ujë.

    Tenxherën e vini në zjarr mesatar për zierje, pas zierjes së nevojshme e përzieni mirë pastaj ia shtoni lëvorën e limonit të bërë nerende.

    Kullojsën e vendosni tek shishja e qelqit dhe në të derdhni sherbetin e përgatitur.

    Ju bëftë mirë!

  • PIJE ME XHENXHEFIL

    PËRBËRËSIT:

    - 1 copë xhenxhefil

    - 3 copa limon

    - 4 lugë lëng limoni

    - ¼ gota sheqer i kaftë

    - 1 gotë ujë


    PËRGATITJA:

    Xhenxhefilin dhe lëvorën e limonit preni në copa të vogla, e vendosni në tenxhere.

    I shtoni lëngun e limonit, ujin dhe sheqerin e kaftë, tenxheren e vini në zjarr mesatar e përzieni derisa të shkrihet sheqeri.

    Pasi të shkrihet sheqeri e largoni tenxheren nga zjarri, e kulloni dhe e vendosni në një shishe qelqi.

    Shishën e vendosni në frigorifer për ftohje, pas ftohjes së mjaftueshme e shërbeni me një copë limoni.

    Ju bëftë mirë!

  • SHURUP ME PJEPËR

    PËRBËRËSIT:

    - 125 gr mjaltë

    - 300 gr pjepër

    - 1 gotë çaji sheqer

    - 1 lëng limoni

    - 1 lugë çaji xhenxhefil

    - 2 litra ujë

    - 2 gjethe dafine


    PËRGATITJA:

    Pjeprin vendosni në blender, i përzieni derisa t`i grimconi. 

    Pastaj i shtoni gjethet e dafinës, xhenxhefilin, sheqerin, lëngun e limonit dhe e gjithë përzierjen e vendosni në një tenxhere.

    Tenxheren e vendosni në zjarr për vluarje rreth 20 minuta, pastaj e lini të ftohet dhe e shërbeni me copëza akulli.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME KARROTË

    PËRBËRËSIT:

    - 1 banane e ngrirë

    - 1 gotë karrotë

    - 2/3 gota qumësht

    - ½ gota jogurt

    - 1 lugë vanilje

    - 2 lugë sheqer

    - ¼ kanellë

    - pak xhenxhefil

    - kokos


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit përveç kokosit dhe karrotës i vendosni në blender.

    Karrotën e bëni nerende, përbërjen e përfituar e derdhni në gotë dhe përmbi i vendosni karrotën e bërë nerende dhe kokosin.

    Ju bëftë mirë!

  • ÇOKOLLATË E FTOHTË

    PËRBËRËSIT:

    - 1 banane

    - 1 lëng portokalli

    - ½ gota qumësht

    - ¼ gota jogurt

    - kakao


    PËRGATITJA:

    Të gjithë pëbërësit i vendosni në blender për zvogëlim.

    Çokollatën e përfituar e derdhni në gotë dhe e shërbeni të ftohtë.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE E GJELBËR

    PËRBËRËSIT:

    - 1 avokado

    - 1 banane

    - 1 gotë boronicë

    - 1 tranguj

    - një tubë spinaq

    - kanellë

    - 1 lugë të gjellës mjaltë


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërësit me rend i vendosni në blender.

    Kjo pije do iu ndihmojë në ngritje të magneziumit, metabolizmës, ngopjes, pastrim të lukthit dhe të ndiheni energjik gjatë ditës.

    Ju bëftë mirë!

  • KOMPOT

    PËRBËRËSIT:

    - 3-4 luleshtrydhe

    - ½ dardhë

    - ½ mollë

    - ujë


    PËRGATITJA:

    Frutat preni në copa të vogla.

    Vendosni në një tenxhere së bashku me ujin dhe zieni rreth 30 minuta në temperaturë mesatare.

    Pas zierjes e derdhni nëpër gota dhe e shërbeni të ftohtë.

    Ju bëftë mirë!

  • MILKSHAKE ME KAFE

    PËRBËRËSIT:

    - 1/2 çokollatë e zezë

    - 1 lugë të gjellës kafe

    - 700 ml qumësht

    - 4 topa akullore


    PËRGATITJA:

    Çokollatën e ndani në copa të vogla dhe e vendosni në një tenxhere së bashku me 300 ml qumësht.

    E vini në zjarr në temperaturë mesatare, pasi fillon të vlojë e largoni nga zjarri duke ia shtuar kafen dhe e lini të ftohet.

    Pastaj përbërësit e tjerë i vendosni në blender, pas përzierjes e derdhni në gotë përzierjen, përmbi i vendosni topat e akullores.

    Ju bëftë mirë!

  • LËNG NEKTARINE

    PËRBËRËSIT:

    - 3 kg nektarinë

    - 2,5 litër ujë

    - 400 gr sheqer


    PËRGATITJA:

    Nektarinat i pastroni, qërroni, largojani thelbat, i vendosni në një tenxhere.

    Në tenxhere hidhni ujin, nektarinat i zieni derisa të zbuten. Nektarinat e zbutura i vendosni në blender për zvoglim.

    Pastaj i vendosni prap në tenxhere duke i hedhur përmbi sheqerin dhe rreth 10 minuta e zieni.

    Pas zierjes e derdhni në një shishe qelqi dhe e vendosni në frigorifer për ftohje, e sherbeni me akull.

    Ju bëftë mirë!

  • SMOOTHIE ME ANANAS

    PËRBËRËSIT:

    - gjysme gote copa të ananasit

    - gjysme filxhani kokos

    - gjysme filxhani jogurt pa yndyre

    - 1 filxhan akull


    PËRGATITJA:

    Të gjithë përbërsit i vendosim në blender dhe i përziejmë mirë.

    Glazurën e përgatitur e derdhim në gotë dhe e zbukurojmë me një ananas anash

    Ju bëftë mirë!

  • NESCAFE E FTOHTË

    PËRBËRËSIT:

    - 3 lugë të çajit neskafe

    - 1,5 gote te çajit qumësht i ftohtë

    - jogurt i luleshtrydhës


    PËRGATITJA:

    Gotën e mbushni me neskafe, qumësht dhe akull duke lënë hapësirë për shllag krem dhe çokollatën e bëni nerende ia derdhni neskafës përmbi.

    Kafen mund ta shijoni me jogurt të luleshtrydhës.

    Ju bëftë mirë!


  • ICE TEA LIMONATË

    PËRBËRËSIT:

    - 4 filtera të çajit

    - ½ gota sheqer

    - 2 litër ujë


    Për limonatë

    - 2 lugë të gjellës sheqer

    - 8 gota ujë

    - 1,5 gotë lëng limoni

    - 3 lëvorë të limonit


    PËRGATITJA:

    Për limonatë, sheqerin dhe 1 gotë ujë e derdhni në një tenxhere dhe e zieni, pastaj ia shtoni lëvorën e limonit dhe pijen e lini të ftohet.

    Lëngun e limonit dhe ujin e përzieni, filterat çajit i vendosni në ujë të vluar dhe e lëni rreth 6 minuta të lëshojë.

    Pastaj i shtoni sheqerin dhe e përzieni, filterat ia largoni dhe çajin e përzieni me limonatë.

    Ju bëftë mirë!

Share by: