OMLETË ME DJATHË TË SHKRIRË
Përbërësit (për 1 person):
- 2 kokrra vezë
- 1 lugë gjalpë pa kripë
- 1 lugë me ujë të ftohtë
- Majdanoz të grirë
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- Proshutë
- Djathë kaçkavall
Përgatitja:
Një një enë hidhni vezët, ujin, kripën dhe piperin dhe i rrihni me njëra tjetrën derisa të krijoni një masë homogjene. Shtoni më pas proshutën e prerë në formë kubike dhe vazhdoni trazojeni sërish.
Ndërkohë në një tigan hidhni gjalpin pa kripë, kur të fillojë të skuqet hidhni përzjerjen që keni përgatitur në enë, në të gjithë sipërfaqen e tiganit. Kur ta shihni që është skuqur njëra anë, ktheheni nga ana tjetër. Nxirreni më pas në një pjatë, spërkateni me djathë të shkrirë dhe majdanoz të grirë dhe pjata është gati për tu servirur.
TË TJERA RECETA
-
OMLETE ME DJATHE TE SHKRIRE
-
QAFE VICI E MBUSHUR ROLE
-
MISH ME PATATE
-
BRINJE VICI ME KERPUDHA
-
PICA KATER STINET
-
BIFTEK PERIMESH ME PATATE
-
MUSAKA ME PATELLXHAN
-
ROLATE VICI NE SALCE DOMATESH
-
PATELLXHAN TE MBUSHUR ME ORIZ DHE MISH TE GRIRE
-
PURE FASULE SALLATE
-
PATATINA TE BERA NE SHTEPI
-
SALLATE E FTOHTE ME ORIZ
-
PICE ME SALCICE DHE DOMATE
-
CORBE PATATESH ME BISHT VICI TE TYMOSUR
-
TAVE KRAPI SHKODRANE
RECETA ËMBËLSIRASH
